Unde mănânci în Moldova

Restaurant-muzeu din Chișinău, cu preparate după rețete vechi și muzică tradițională live în fiecare seară. O introducere în bucătăria și istoria locului.

Restaurant amenajat ca o casă țărănească moldovenească, cu elemente etnografice și mâncăruri naționale: borș, mămăligă, plăcinte și vin local.

Restaurant cu bucătărie găgăuză și bulgară din sud, într-o curte primitoare. Preparate de casă precum pilaf de miel și mămăligă.

Lanț local îndrăgit, cu specialitatea casei — plăcintele — și o gamă largă de preparate tradiționale, la prețuri accesibile.

Restaurant și terasă din Chișinău, cu bucătărie europeană și internațională alături de preparate tradiționale, într-un cadru elegant.

Cafenea și bar pe aleea de-a lungul străzii centrale din Rezina, în plină zonă de promenadă a orașului de pe Nistru. Program lung și identic toată săptămâna, de la zece dimineața până la miezul nopții — funcționează la fel de bine pentru cafeaua de dimineață ca pentru un pahar seara târziu, ceea ce într-un oraș de această mărime înseamnă mult. Terasă, rezervări acceptate, mic dejun servit, spațiu pentru grupuri și familii cu copii. Parcare gratuită proprie și pe stradă. Prețuri în registru mediu. Câinii nu sunt admiși.

Pe strada Vinzavodscaia, în Comrat — adresa spune totul: strada fabricii de vin. Este o cramă, nu un restaurant clasic, iar vizita se organizează în jurul vinurilor produse în sudul Găgăuziei, una dintre zonele viticole importante ale țării. Primește vizitatori de la prânz până la unsprezece seara, în fiecare zi a săptămânii, fără zi de pauză. Parcare gratuită în curte și pe stradă. Copiii sunt bineveniți, iar câinii sunt admiși — rar pentru o cramă. Intrarea nu este amenajată pentru scaun cu rotile.

El Cafe e o cafenea pe strada Bogdan Petriceicu-Hașdeu, în centrul Cahulului, la câțiva pași de principalele instituții ale orașului. Programul, de la zece dimineața până la unsprezece seara în fiecare zi, o ține deschisă mult după ora la care se închid majoritatea cafenelelor din sud. Se servește mic dejun, se acceptă rezervări și se primesc grupuri. Parcarea, intrarea și locurile la masă sunt amenajate pentru accesul cu scaunul rulant. Animalele de companie nu sunt primite.

Epoca de Piatră funcționează în incinta Vinăriei Brănești, în satul Brănești din raionul Orhei, la mică distanță de complexul Orheiul Vechi. Bucătăria e declarat românească, iar contextul — o vinărie — face din local o destinație în sine, nu o oprire întâmplătoare. Se ajunge cu mașina, iar rezervarea are sens, mai ales pentru grupuri. Programul e restrâns: doar de miercuri până duminică, între unsprezece dimineața și opt seara. Are terasă, primește copii, parcarea e gratuită și amenajată pentru scaunul rulant, iar prețurile stau în zona medie.

Pe strada Babinschi, în Bălți, al doilea oraș al țării și nodul rutier al nordului. Particularitatea care contează pentru orice călător: este deschis douăzeci și patru de ore din douăzeci și patru, în fiecare zi a săptămânii. Asta îl transformă într-o oprire de siguranță pe drumurile lungi spre Soroca sau spre frontiera de nord, la ore la care în oraș nu prea mai ai unde mânca. Sală fără terasă, dar cu spațiu pentru grupuri și familii cu copii, cu rezervări acceptate. Prețuri în registru mediu, parcare gratuită pe stradă. Câinii nu sunt admiși.

Pizzerie și cafenea deopotrivă pe strada Mihai Eminescu din Cahul, cu o dublă identitate rară în provincie: dimineața funcționează ca loc de cafea și mic dejun, seara ca pizzerie propriu-zisă. Program neîntrerupt de la 8:30 până la miezul nopții, șapte zile pe săptămână. Are terasă, acceptă rezervări și lucrează bine cu grupuri și cu familii cu copii, cu opțiuni vegetariene în meniu. Este unul dintre puținele localuri din oraș complet accesibile: parcare, intrare și locuri adaptate pentru scaun cu rotile. Prețuri în registru mediu, parcare gratuită.

Beermaster Pub ocupă un spațiu pe strada Mihail Sadoveanu, în Bălți, într-o zonă cu câteva localuri unul lângă altul. E un bar, nu un restaurant de familie: deschide la prânz, ține până la unu noaptea în fiecare zi și nu este gândit pentru copii. În schimb, primește grupuri și acceptă rezervări — formatul clasic de pub pentru serile lungi. Are terasă și parcare gratuită, în curte sau pe stradă. Prețurile stau în zona medie. Spațiul nu este amenajat pentru accesul cu scaunul rulant.